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Rubrica das Receitas #7

Quiche de frango:
 

Colocar cebola e azeite numa frigideira e deixar estalar. enquanto se trata dos outros ingredientes.

Seguem então, os ingredientes a utilizar nesta receita:


Courgete cortada aos cubinhos, com casca, pois acho que lhe dá um bom sabor.


Frango cortado aos "cubinhos" também, cogumelos laminados (mas os preferíveis são os cogumelos frescos), bacon aos cubinhos e tomate cherry.

Depois da cebola estalada, juntar a courgete, o frango, os cogumelos e o bacon. Temperar a gosto, eu pessoalmente, temperei com orégãos (muitos aliás!), sal e piri piri.


Depois de tudo cozinhado, juntar as natas ao preparado.
Agora é a altura de untar a forma da Quiche, eu utilizei azeite; colocar a massa e depois todo o preparado.


Colocar tomate cherry, para quem gostar do sabor dele cozinhado, para quem gostar do tomate "quente", e queijo.
Cobrir com outra massa folhada, picar com um garfo toda a massa que fica por cima, e pincelar com ovo (gema).

E voilá, o resultado final:

 



Esta receita não tem nada de difícil, e é muito versátil. Podem alterar os ingredientes, e arriscarem a junção de outros tantos. Também gosto de juntar frutas, como ananás, também de juntar milho. Mas cá por casa, nem todos temos os mesmos gostos.


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Comentários

  1. MAFALDA FERNANDES10 de março de 2018 às 11:07


    Bom Dia (:
    Venho mostrar o meu mais recente trabalho. Decidi voltar a escrever e como tal criei um blogue novo. Porque a escrita faz parte de mim não a abandonei.

    Aqui está se quiseres ver: https://pedacosdeamoreuetu.blogspot.pt

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