Sumo de Morango
Ingredientes:
- morangos (congelados ou não)
- gelo
- água
- sementes de chia
O modo de preparação é bastante simples. Colocar tudo numa liquidificadora ou numa máquina de sumos/batidos e já está. Tão eficaz e rápido como a explicação. As sementes de chia não dão sabor, simplesmente é para decorar e para tornar o sumo mais cremoso.
O morango é um fruto que possui uma quantidade elevada de nutrientes que são essenciais para a saúde do nosso corpo. O morango é conhecido e caracterizado não só pela cor vermelha mas também pela mistura do sabor doce e azedo. É um fruto muito consumido no brasil, mas também cá em portugal!
Benefícios nutricionais:
- É muito rico em vitamina C e flavonóides. (Flavonóides são compostos químicos que se encontram nas frutas, vegetais, chás, vinho, chocolate, etc. Possuem muitos benefícios para o corpo humano quando consumidos na quantidade certa.)
- Fornecem uma elevada quantidde de nutrientes tais como: cálcio, sódio, zindo, cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio, etc.
- Contém, também, uma pequena quantidade de lípidos e de aminoácidos.
Benefícios na ajuda do controlo da Glicemia:
- O consumo de morangos, de 2 a 3 vezes por semana, ajudam a controlar o nível de glicose no sangue.
Benefícios na prevenção do Cancro:
- O morango reúne uma combinação de agentes antioxidantes e anti-inflamatórios bem conhecidos para combater o aparecimento de muitos cancros.
- O morango é uma defesa contra células potencialmente cancerígenas.
Benefícios quanto ao retardo do Envelhecimento:
- Esta fruta concentra nutrientes muito importantes para evitar o envelhecimento precoce da pele, tais como as antocianinas, o silício e a vitamina C.
Benefícios para os Olhos:
- Os antioxidantes (vitamina C, flavonóides e ácidos fenólicos) presentes no morango ajudam na protecção dos radicais livres. Estes são a principal razão para todos os problemas oculares que surgem durante o envelhecimento, ou seja, para a degeneração macular. Podem até secar os olhos e podem danificar os nervos ópticos.
- O poder antioxidante dos morangos pode evitar a ocorrência de algumas doenças oftalmológicas.
- Apesar do nosso organismo possuir mecanismos contra a ação dos agentes oxidantes, uma boa parte dessa defesa é obtida pela dieta.
- O potássio, presente nos morangos, ajuda a controlar a pressão ocular.
Benefícios para uma Dieta:
- Os morangos ajudam a manter a digestão normal, assim como reduz a pressão sanguínea.
Benefícios para a Pele:
- O morango ajuda no rejuvenescimento da textura da pele pois este possui algumas substâncias (como o ácido alfa-hidroxi) que atuam como esfoliante.
- Pode e é muitas vezes utilizado como um purificador para remover as células mortas, tornando-a lisa e brilhante.
- O ácido aspártico, também presente no morango, ajuda na remoção das toxinas do corpo, o que faz com que as pessoas recorram ao seu consumo quando procuram melhorar a qualidade da pele.
Benefícios das Propriedades Antioxidantes:
- Os morangos contém um comporto químico chamado fenóis. A antocianina é um fenól encontrado nos morangos, que dá a cor vermelha ao fruto. É também conhecida por ter propriedades antioxidantes.
- Quando os alimentos ricos em antocianinas são consumidos, os níveis de ácido úrico no corpo aumenta, o que serve como uma gente antioxidante.
Benefícios para os Ossos:
- O manganês/manganésio é ótimo para os ossos pois ajuda na construção óssea e manutenção de uma estrutura óssea adequada.
- O potássio, vitamina K e o magnésio presente nos morangos são importantes para a saúde dos nossos ossos.
Benefícios para o Sistema Nervoso:
- A ação antioxidante dos morangos ajuda a proteger o sistema nervoso.
- Os radicais livres também são prejudiciais para o cérebro e para os nervos.
- O stress oxidativo, ou seja, a condição em que os agentes oxidantes superam as defesas antioxidantes do nosso corpo, está associado às doenças como o Parkinson, Alzheimer e Esclerose Múltipla.
- O potássio ajuda a melhorar a função cognitiva como a memória e a capacidade de concentração.
Benefícios para o Coração:
- O morango é rico em potássio, fibras, folato, vitamina C, antioxidantes e flavonóides, compostos estes que ajudam na prevenção de doenças cardíacas. Ajudam na diminuição do colestrol mau (LDL). Os flavonóides ajudam no bom funcionamento das artérias e impedem a coagulação do sangue. Além disso, a vitamina D presente no morango ajuda também a fazer com que o músculo do coração seja mais forte e eficaz na sua função.
Benefícios para o Sistema Imunológico:
- Os morangos, por serem uma excelente fonte de vitamina C, o seu consumo ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, prevenindo resfriados, tosse e várias infeções virais.
- É também rico em antioxidantes que ajudam a combater infeções e possui uma excelente ação inflamatória.
- Ajuda no bom funcionamento das células do corpo.
- Energia: 39 calorias
- Proteínas 1,0g
- Gorduras 0,6g
- Carboidratos 7,4g
- Fibras 2g
- Vitamina C 72,8mg
- Cálcio 22mg
- Ferro 0,9mg
Quem não gosta dum belo moranguinho no Verão? Num sumo, num batido ou até mesmo numa salada de fruta? E então agora, depois de saber de todos os benefícios que este possui, vamos beber e comer morangos que vai ser uma loucura! Já sabem, só faz bem ingerir este tipo de alimentos, mas é preciso conhecer todos os benefícios deles!
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